Nyt on arvonta suoritettu ja voittaja selvillä! Tällä kertaa arvonta suoritettiin perinteisen lappusysteemin sijaan netistä löytyvällä satunnaislukugeneraattorilla. Voittajaksi paljastui Redrose82 Redrose Keittiössä -blogista! Onnea voittajalle!

Päätin lisäksi lähettää jokaiselle osallistujalle pienen yllätyksen kiitokseksi arvontaan osallistumisesta ja blogini seuraamisesta. Paljastan palkinnon sisällön ja yllätykset vasta myöhemmin täällä, että osallistujilla säilyisi jännitys paketin saapumiseen asti.

Voittajalle ja muille osallistujille on lähetetty sähköpostia osoitetietojen selvittämistä varten. Käykäähän siis tarkistamassa sähköpostinne 

Kiitokset vielä kaikille arvontaan osallistuneille ja muistakaa seurata uutta blogiani osoitteessa marsipaanimafia.blogspot.fi

terveisin Anna 

Pahoittelut pitkästä tauosta blogin päivittämisessä. Syynä tähän ovat Vuodatuksen ongelmat. Lainaus Vuodatuksen etusivulta:  

"Tilannepäivitys #5: Nyt alkaisi näyttää siltä, että huomenna päästään vihdoinkin takaisin linjoille. Tänään vielä tarkistellaan juttuja ja lämmitellään systeemejä huomista varten.

Kaikki blogissani olleet kuvat ovat siis kadonneet jonnekin bittiavaruuteen, nyyh!  "Pikkasen" harmittaa....

Vuodatuksen ongelmista johtuen päätin siirtyä pitämään blogia Bloggerin puolelle. Samalla vaihtui myös blogin nimi Marsipaanimafiaksi. Uutta blogiani pääset seuraamaan osoitteessa marsipaanimafia.blogspot.fi .

Myöskään arvontaan ei ole päässyt osallistumaan pitkään aikaan, koska kommentointi ei ole onnistunut. Siksi päätin jatkaa arvontaan osallistumisaikaa vielä heinäkuun loppuun saakka, jotta kaikki halukkaat pääsevät osallistumaan. Arvonnasta lisää täällä! :) Arvonnan voittajan julkistan sekä näillä sivuilla että uudessa blogissani. Otan voittajaan yhteyttä myös henkilökohtaisesti palkinnon toimittamista varten. :)

Päivittelen uuteen blogiosoitteeseen pikku hiljaa vanhojakin leipomuksia kuvineen. Myös uusia tuotoksia luvassa, niitä on näinä kesäpäivinä kerinnyt tehdä jo jonkin verran. Toivottavasti jaksatte siis seurata blogiani myös uudessa osoitteessa. :)

Terveisin Anna / Marsipaaniperhonen

Arvontaan voi osallistua tiistaihin 31.7. klo 23.59 saakka. Voittajan julkistan täällä sivuilla ja otan myös voittajaan henkilökohtaisesti yhteyttä. Muista täyttää myös yhteystietosi tätä tarkoitusta varten :)

ONNEA ARVONTAAN! :)

--> MUOKKAUS: Vuodatuksen ongelmista johtuen arvontaan ei ole päässyt osallistumaan pitkään aikaan ennen alkuperäistä loppumispäivämäärää. Siksi päätin jatkaa arvontaa vielä heinäkuun loppuun asti, jotta kaikki halukkaat pääsevät osallistumaan. Onnea siis arvontaan! :)

Kerran vuodessa ainoastaan jaksan tehdä munkkeja, sen verran uuvuttavaa on seisoskella lieden äärellä vahtimassa paistumista... Toisaalta siksi ne varmaan maistuvatkin aina vappuna niin hyviltä, kun ei niitä muuten oikein tule syötyä. 

Tässä myös muutama vappuna tarjolla ollut muffinsi. Koristelu esittää kukkaa, eli vaaleanpunaisella sokerimassalla terälehdet ja hopeanvärinen suklaakoriste on kukan keskustana. Tällä kertaa kyseessä ovat punaviinimarjamuffinsit.

Ostin muuten kaksi jalallista tarjoilualustaa, molemmat ovat tässä postauksessa. Munkkien alla jalallinen kakkuvati, muffinsien alla sinisävyinen pienempi kakkuvati, sekin jalallinen. Jotenkin kaikki leivonnaiset näyttävät mielestäni kivemmilta noilla jalallisilla alustoilla. Tulee vähän hienostuneempi kattaus 

Nuo vuuat ehkä näkyvät paremmin tässä kuvassa, missä pullia ei vielä ole paistettu. Ensi kerralla kohotan ehkä vielä hitusen enemmän aikaa pellillä ennen paistoa, että pitävät uunissa paremmin muotonsa. 

Piirakka on tehty ihan perinteisellä ohjeella, ei mitään suurta kikkailua. Laitan ohjeen kuitenkin tähän 

Rahkapiirakka (pellillinen)

Pohja (pullataikina)

5 dl kevytmaitoa

1 munankeltuainen

2 dl sokeria

1 tl suolaa

2 pussia kuivahiivaa

n. 14-15 dl vehnäjauhoja

1,5 dl rypsiöljyä

Sekoita 42 asteiseen maitoon huolellisesti kuivahiiva niin että kaikki liukenee. Lisää munankeltuainen, sokeri ja suolaa. Sekoita jauhot joukkoon aluksi vispaten ja myöhemmin vaivaten. Lisää vaivauksen loppuvaiheessa öljy ja vaivaa taikina kimmoisaksi. Anna kohota puolisen tuntia esim. 50 asteisessa uunissa tai kuumassa vesihauteessa liinan alla.

Vaivaa kohonneesta taikinasta ilmakuplat pois ja kauli noin 2/3 taikinasta uuninpellin kokoiseksi levyksi leivinpaperin päälle. Kannattaa nostaa taikinaa vähän reunoillekin, että täyte pysyisi paremmin pohjan päällä. Anna kohota pellillä täytteen sekoittamisen ajan.

Täyte:

500 g maitorahkaa

1 dl sokeria

1 rkl vaniljasokeria

2 kananmunaa

2 dl kuohukermaa

Sekoita täytteen ainekset keskenään. Kannattaa lisätä nestettä maitorahkan vähitellen ja sekoittaa samalla, silloin ainekset sekoittuvat helpommin yhteen. Kaada täyte pellille pohjan päälle.

Pyorittele lopusta pullataikinasta kapeita pötkylöitä täytteen päälle niin että niistä muodostuu ristikko. Voit voidella pötkylät kananmuna-maitoseoksella jos haluat ristikosta kiiltävämmän ja hieman tummemman. Jos pullataikinaa jää yli, voit tehdä lopusta esim pikkupullia (itselläni jäi sen verran että siitä tuli vielä piirakan lisäksi 12 pullaa). Paista piirakkaa 175 asteisen uunin keskitasolla noin 30 minuuttia.

Rahkapiirakka on erittäin helppo ja pääsiäiseen mielestäni ehdottomasti kuuluva herkku. Piirakan lisäksi laitamme tarjolle myös pieniä pääsiäismunia, koska toki nekin kuuluvat pääsiäiseen. 

Tämän postauksen myötä toivotan kaikille lukijoille iloista pääsiäistä! 

Tässä käytin ihan pakasteena myytävää piirakkataikinaa, sen päällä kerros vaniljakreemiä (vaniljakreemijauheesta, maitoon tehtynä) ja sitten omenaviipaleita, joiden päälle ripottelin kanelia. Omena ja vanilja sopivat kivasti yhteen ja vaniljakreemi pohjan ja omenoiden välissä mehevöittää piirakkaa kivasti. Tämä ei mielestäni välttämättä vaadi vaniljakastiketta kaverikseen, mutta toki se tuo vielä lisää vaniljaista makua ja mehevyyttä :)

Lisäksi hän oli ostanut lempijuustojani, patonkia niiden kanssa sekä karkkia. Paras naistenpäiväyllätys oli kuitenkin se, että avomieheni tuli juuri tänään sopivasti naisten päiväksi kotiin työmatkalta. Ei voi kyllä muuta todeta, kuin että on mulla vaan ihana mies! 

Hyvää naistenpäivää kaikille naisille! 

Tässä viime isänpäivänä tekemäni isänpäiväkakku

Täytteenä oli muistaakseni mustikkamoussea, päällä lakritsikinuski. Pursotukset värjättyä kermavaahtoa. Koristeet pursotusten päällä ovat smarties -rakeita (ovat muuten hyviä koristeina, sopivan pieniä ja hyvän makuisia). Teksti on valkosuklaata ja ruusut marsipaania/sokerimassaa.